25 de outubro dia do queridinho dos domingos, o macarrão

A data foi instituída em 1998 por uma associação sem fins lucrativos a International Pasta Organization, dedicada a aumentar o consumo e a conscientização na produção de massas.

É ícone nacional da Itália, também está muito presente na culinária síria, árabe e também no Japão.

© Pixabay

Embora haja outras versões que podem explicar a origem desse prato, mas a realidade é que ninguém sabe ao certo qual seria a história verdadeira. Uma delas é de que o macarrão teria surgido na China há 4 mil anos e se espalhado pela Itália por meio do explorador italiano Marco Polo, embora haja afirmações de que já existia no Ocidente.

Entretanto existem registros de um rascunho do que conhecemos hoje como macarrão desde antes de Cristo, o qual usava-se uma mistura de farinha e massa para a alimentação popular.

© Pixabay

Seja qual for a origem, o macarrão é uma daquelas receitas que atraem todas as idades e aceitam incontáveis combinações e formatos. Todos adoramos massa. É o tipo de receita que você faz e agrada. Afinal, é só cozinhar o macarrão e fazer três, quatro molhos diferentes.

"Macarrão é tão bom que deveria servir de elogio".

LEIA MAIS